怎样做美味的腊肠煲仔饭？
2024-02-17 阅读 74
做美味的腊肠煲仔饭的步骤如下：
1. 准备材料：腊肠、米饭、蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）、调味料（生抽、蚝油、盐、胡椒粉等）。
2. 将腊肠切成薄片或小块备用。
3. 将米饭洗净后泡水，备用。
4. 热锅冷油，将腊肠煸炒出香味。
5. 加入蔬菜煸炒片刻。
6. 加入适量的生抽、蚝油、盐和胡椒粉调味。
7. 加入适量的水，煮沸后加入泡好的米饭，用小火煮至米饭煮熟。
8. 最后用大火收汁，让锅底的米饭焦香，即可关火。
9. 将炒好的腊肠煲仔饭盛入事先准备好的煲仔中，即可享用。
这样做出来的腊肠煲仔饭香气扑鼻，口感香糯可口，是一道美味的家常菜。
更新于 2024年11月19日
