怎么做香味十足的腊肠炒白菜？
2024-02-17 阅读 68
要做香味十足的腊肠炒白菜，首先需要准备好以下食材：腊肠、白菜、蒜、姜、葱、盐、生抽、料酒和胡椒粉。
1. 将腊肠切成薄片，蒜切末，姜切丝，葱切段备用。
2. 将白菜洗净切成块状。
3. 锅中热油，放入腊肠片煸炒出香味。
4. 加入蒜末、姜丝和葱段继续炒香。
5. 放入白菜块，翻炒均匀。
6. 加入少许盐、生抽、料酒和胡椒粉，炒匀至白菜变软。
7. 起锅前可以根据个人口味再次调味，最后装盘即可。
这样炒出来的腊肠炒白菜香味浓郁，口感清脆，是一道美味可口的家常菜。
更新于 2024年11月18日
