如何制作一道营养丰富的香菜炒羊肝？
2024-02-17 阅读 73
制作一道营养丰富的香菜炒羊肝的步骤如下：
材料：
- 羊肝 250克
- 香菜 适量
- 姜蒜适量
- 葱适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将羊肝洗净，切成薄片，用盐、料酒腌制片刻。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入羊肝片翻炒至变色。
4. 加入适量生抽、胡椒粉调味。
5. 加入香菜翻炒均匀，让羊肝均匀裹上香菜的香味即可。
这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道美味又营养的家常菜肴。
更新于 2024年11月19日
