如何制作一道营养丰富的酸汤牛肉？
2024-02-16 阅读 18
制作一道营养丰富的酸汤牛肉，你可以按照以下步骤进行：
材料：
- 牛肉（可以选择瘦肉或带筋的部位）
- 蔬菜（比如胡萝卜、洋葱、青椒等）
- 酸汤调料（比如醋、柠檬汁、番茄酱等）
- 香料（比如姜、蒜、香叶等）
- 盐、胡椒粉、食用油
步骤：
1. 将牛肉洗净，切成块状备用。
2. 热锅加油，爆香姜蒜，放入牛肉块煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入胡萝卜、洋葱等蔬菜，煮至牛肉变烂。
4. 加入酸汤调料，根据个人口味适量添加盐、胡椒粉等调味料。
5. 最后加入青椒等蔬菜，煮至熟透即可。
这道酸汤牛肉富含蛋白质和维生素，营养丰富，口感酸甜可口，适合搭配米饭或面条食用。希望你能成功制作出美味的酸汤牛肉！
更新于 2024年04月19日
