新手应该如何制作蒜香羊血？
2024-02-17 阅读 10
制作蒜香羊血并不复杂，以下是一个简单的做法：
材料：
1. 羊血块
2. 大蒜适量
3. 生姜适量
4. 青蒜适量
5. 油适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 料酒适量
步骤：
1. 将羊血块切成小块，用清水冲洗干净备用。
2. 大蒜、生姜切末，青蒜切段备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
4. 将羊血块放入锅中翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒调味。
6. 炒至羊血变色后，加入青蒜段翻炒均匀即可。
制作完成后，可以根据个人口味再次调整盐和生抽的用量。这道菜口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道简单又美味的家常菜。
更新于 2024年11月18日
