怎么在家制作美味的鲜虾嫩豆腐？
2024-02-17 阅读 9
制作美味的鲜虾嫩豆腐并不复杂，以下是一个简单的做法：
材料：
- 鲜虾
- 嫩豆腐
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉
- 食用油
步骤：
1. 将鲜虾去壳去头，剁成虾泥，加入葱姜蒜末，少许盐、鸡精、生抽、料酒和适量淀粉，搅拌均匀备用。
2. 嫩豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将虾泥均匀地涂抹在焯水后的嫩豆腐块上。
4. 热锅凉油，将涂有虾泥的嫩豆腐块放入锅中，小火煎至金黄色。
5. 翻面继续煎另一面至金黄色。
6. 起锅前撒上少许葱花即可。
这样制作出来的鲜虾嫩豆腐口感嫩滑，虾香四溢，香味诱人，非常美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月18日
