青蒜香煸猪肝怎么做才能美味又下饭？
2024-02-17 阅读 17
要做出美味又下饭的青蒜香煸猪肝，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：猪肝、青蒜、生姜、蒜瓣等。
2. 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制片刻。
3. 青蒜切段，生姜和蒜瓣切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入腌制好的猪肝片翻炒至变色。
6. 加入适量生抽、老抽、糖和少许鸡精调味。
7. 最后加入青蒜段，快速翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的青蒜香煸猪肝口感鲜嫩，香气扑鼻，不仅美味可口，而且搭配米饭一起食用，更是下饭美味。
更新于 2024年11月17日
