如何自制美味的炒代蟹？
2024-02-16 阅读 23
要制作美味的炒代蟹，首先需要准备新鲜的代蟹和一些配料。以下是一个简单的做法：
材料：
- 代蟹
- 姜丝
- 大蒜瓣
- 青蒜
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤：
1. 将代蟹洗净，剁成小块备用。
2. 热锅凉油，放入蒜瓣和姜丝爆香。
3. 加入代蟹块翻炒至变色。
4. 加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
5. 加入青蒜段，炒匀即可出锅。
这样做出来的炒代蟹口感鲜美，香味诱人，是一道美味可口的家常菜肴。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月19日
