爆炒木耳的家常做法有哪些？
2024-02-16 阅读 27
爆炒木耳是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
木耳、胡萝卜、青椒、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、白糖、食用油
做法：
1. 将木耳泡发洗净，胡萝卜、青椒洗净切丝备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
3. 加入胡萝卜丝翻炒片刻，再加入木耳翻炒均匀。
4. 加入少许盐、白糖、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
5. 最后加入青椒丝，炒匀即可出锅。
这样做出来的爆炒木耳口感鲜嫩，清香可口，是一道简单美味的家常菜。您也可以根据个人口味适量调整配料和调味品。希望您喜欢这道菜！
更新于 2024年04月17日
