豆皮炒尖椒有哪些家常做法？
2024-02-16 阅读 78
豆皮炒尖椒是一道简单美味的家常菜，下面是几种常见的做法：
1. **豆皮炒尖椒**：将豆皮切成丝状，尖椒切成丝，蒜切末。热锅凉油，爆炒蒜末，加入尖椒丝翻炒至变色，再加入豆皮丝继续翻炒，调入盐、生抽、糖等调味料，炒匀即可。
2. **豆皮炒尖椒土豆丝**：将豆皮切丝，尖椒切丝，土豆切丝。先将土豆丝焯水后捞出备用。热锅凉油，爆炒蒜末，加入尖椒丝翻炒至变色，再加入豆皮丝和土豆丝继续翻炒，调入盐、生抽、糖等调味料，炒匀即可。
3. **豆皮炒尖椒腊肉**：将豆皮切丝，尖椒切丝，腊肉切片。热锅凉油，爆炒腊肉片至出油，加入尖椒丝翻炒至变色，再加入豆皮丝继续翻炒，调入盐、生抽、糖等调味料，炒匀即可。
以上是一些常见的豆皮炒尖椒的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。祝您做菜成功，享受美食！
更新于 2024年04月16日
