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制作芹菜炒腐竹的关键是什么？
2024-02-16 阅读 19
制作芹菜炒腐竹的关键是掌握好火候和调味。首先，要将腐竹提前泡软，芹菜洗净切段备用。在炒菜时，先热锅冷油，将腐竹炒至微焦香脆，然后加入芹菜快速翻炒，让芹菜保持脆嫩的口感。调味方面可以根据个人口味加入盐、鸡精、生抽等调味料，使整道菜更加美味可口。
更新于 2024年04月17日
