怎么在家制作美味的牛肉炒腐竹？
2024-02-16 阅读 131
制作美味的牛肉炒腐竹并不复杂，以下是一个简单的做法：
材料：
- 牛肉（切丝或切块）
- 腐竹（提前泡软切段）
- 葱姜蒜（切末）
- 辣椒（根据个人口味添加）
- 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉
步骤：
1. 牛肉用盐、料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。
4. 加入腐竹段和辣椒继续翻炒。
5. 加入生抽、糖、胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
这样制作出来的牛肉炒腐竹香气扑鼻，口感鲜嫩可口，适合搭配米饭一起享用。希望你成功制作出美味的牛肉炒腐竹！
更新于 2024年04月16日
