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想要把腊肉炒腐竹做好的关键是什么？
2024-02-17 阅读 12
腊肉炒腐竹的关键是掌握好火候和调味。首先，需要将腊肉切成适当大小的块状，用少许油煸炒至出油，然后加入腐竹一起翻炒。在炒制的过程中，要注意火候不能太大，以免煮糊腊肉或腐竹。另外，在调味时可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，使得菜肴更加美味可口。
更新于 2024年11月20日
