鱼仔豆腐怎么做好吃？
2024-02-16 阅读 19
要做出美味的鱼仔豆腐，首先需要准备新鲜的鱼仔和豆腐。接下来，可以按照以下步骤来制作：
1. 将鱼仔去鳞、去内脏，洗净后切成小段备用。
2. 将豆腐切成小块，放入开水中焯烫一下，捞出备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入适量的清水或高汤。
4. 将鱼仔放入锅中煮熟，加入盐、鸡精等调味料提鲜。
5. 最后将焯烫过的豆腐放入锅中，煮至豆腐入味即可。
可以根据个人口味加入适量的辣椒、葱花或者香菜来提升口感。希望你做出的鱼仔豆腐美味可口！
更新于 2024年04月17日
