天台青饺有什么美味的做法？
2024-02-16 阅读 21
天台青饺是一道地方特色美食，其制作方法简单，口感清爽。以下是一种常见的美味做法：
材料：
1. 天台青饺皮
2. 馅料：猪肉、韭菜、葱姜、调味料（盐、胡椒粉、生抽、料酒）
做法：
1. 将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻。
2. 将韭菜洗净切碎，与腌制好的肉馅混合均匀，做成馅料备用。
3. 取一张天台青饺皮，包入适量的馅料，将馅料包裹好，捏出饺子的形状。
4. 将包好的饺子放入沸水中煮熟，待饺子漂浮在水面时即可捞出。
5. 可根据个人口味蘸酱食用，也可以煎一下或者煮成汤饺。
这样做出来的天台青饺，口感清爽、香气四溢，是一道美味可口的家常小吃。
更新于 2024年04月16日
