怎样做美味的三杯鸡？
2024-02-16 阅读 17
三杯鸡是一道台湾传统菜肴，口味浓郁，香气扑鼻。以下是制作美味三杯鸡的步骤：
材料：
- 鸡腿肉，切块
- 蒜瓣，切片
- 姜片
- 青葱，切段
- 辣椒，切段（可选）
- 酱油
- 米酒
- 香油
- 糖
- 水
步骤：
1. 将鸡肉块放入锅中，加入少许油，煎至两面金黄。
2. 加入蒜片、姜片、青葱段和辣椒段，炒香。
3. 加入适量的酱油、米酒和糖，翻炒均匀。
4. 倒入少量水，盖上锅盖，小火煮至汁水浓稠。
5. 关火前，加入少许香油，拌匀即可。
这样一道美味的三杯鸡就做好了，可以搭配米饭一起享用。
更新于 2024年04月14日
