有哪些自制炝炒瓠儿菜的教程推荐？
2024-02-15 阅读 25
炝炒瓠儿菜是一道地道的北京菜，口感清爽爽脆，十分美味。以下是一个简单的自制炝炒瓠儿菜的做法：
材料：
- 瓠儿菜 500克
- 大蒜 3瓣
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 将瓠儿菜洗净，去皮，切成薄片备用。
2. 大蒜切末，姜切片备用。
3. 锅中烧热少许食用油，放入大蒜和姜片爆香。
4. 加入瓠儿菜翻炒均匀，炒至熟透。
5. 加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可。
这样简单的做法能够保持瓠儿菜的原汁原味，清爽爽脆，非常适合夏天食用。希望你尝试一下这个做法，享受美味的炝炒瓠儿菜！
更新于 2024年04月13日
