有哪些自制宜宾芽菜的教程推荐？
2024-02-16 阅读 86
自制宜宾芽菜的教程有很多种，以下是一种常见的制作方法：
材料：
1. 新鲜的芽菜
2. 盐
3. 辣椒粉
4. 白糖
5. 食用油
步骤：
1. 将新鲜的芽菜洗净，沥干水分备用。
2. 在一个干净的容器中，将芽菜均匀地撒上一层盐，腌制20-30分钟。
3. 将腌制好的芽菜挤干水分，放入一个干净的容器中。
4. 在芽菜上撒上适量的辣椒粉和白糖，根据个人口味调整。
5. 加入适量的食用油，搅拌均匀。
6. 盖上容器，放置在阴凉通风处发酵1-2天，直至芽菜变软且带有酸味。
7. 宜宾芽菜制作完成，可以根据个人口味调整盐、辣椒粉和白糖的用量。
希望这个制作方法对你有帮助！祝你成功制作出美味的宜宾芽菜！
更新于 2024年04月20日
