如何制作出一道好吃的蒲瓜炒鸡肉？
2024-02-15 阅读 20
制作蒲瓜炒鸡肉的步骤如下：
材料：
- 鸡肉（去皮去骨，切块）
- 蒲瓜（去皮去籽，切块）
- 葱姜蒜（切末）
- 酱油、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉
步骤：
1. 将鸡肉块用盐、料酒、白胡椒粉腌制一段时间。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 放入腌制好的鸡肉块翻炒至变色。
4. 加入蒲瓜块继续翻炒。
5. 加入适量的酱油调味，继续翻炒均匀。
6. 加入少许水，煮至鸡肉熟透蒲瓜变软。
7. 最后用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这样制作出来的蒲瓜炒鸡肉色香味俱全，口感鲜嫩可口，是一道简单又美味的家常菜。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月12日
