在家怎样可以做出特别美味的青椒焖虾？
2024-02-15 阅读 33
要做出特别美味的青椒焖虾，首先准备好以下食材：新鲜的大虾、青椒、洋葱、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油等。
1. 将大虾去壳去头，留虾尾，用清水洗净备用。
2. 青椒去籽切块，洋葱切丝。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入青椒和洋葱翻炒至变软。
5. 放入大虾翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐和少许糖调味，再加入少许清水。
7. 盖上锅盖焖煮几分钟，直到大虾熟透入味。
8. 最后用淀粉水勾芡，淋上一点食用油出锅即可。
这样做出来的青椒焖虾，口感鲜嫩，味道鲜美，是一道简单又美味的家常菜。可以搭配米饭一起享用，营养丰富又下饭。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月12日
