在家怎样可以做出特别美味的火腿炖白菜？
2024-02-17 阅读 77
要做出特别美味的火腿炖白菜，你可以尝试以下步骤：
1. 准备食材：火腿、白菜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、清水等。
2. 将火腿切成块状，白菜洗净切块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入火腿块煸炒出香味。
4. 加入适量料酒提味，然后加入白菜块继续翻炒。
5. 倒入清水，水量要刚好没过白菜，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉调味。
6. 盖上锅盖，小火炖煮约15-20分钟，直到白菜变软入味即可。
7. 最后淋入少许生抽提鲜，再炖煮几分钟即可出锅。
这样做出来的火腿炖白菜香味浓郁、口感鲜嫩，是一道美味可口的家常菜。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月19日
