小米粥有什么具体且美味的做法？
2024-02-15 阅读 90
小米粥是一道简单又美味的食物，下面是一种制作小米粥的具体做法：
材料：
1. 小米
2. 大米
3. 水
4. 盐
做法：
1. 将适量的小米和大米淘洗干净，比例可以根据个人口味来调整。
2. 将淘洗好的小米和大米放入锅中，加入适量的水，水的用量可以根据个人喜好来控制，一般是小米和大米的3-4倍。
3. 大火煮开后，转小火慢炖，期间不断搅拌，防止粘锅。
4. 煮至米粒煮烂，粥变得浓稠时，加入适量的盐调味即可。
5. 关火后，盖上锅盖焖一会儿，让米粥更加入味。
这样做出来的小米粥口感绵密，香甜可口，营养丰富，是一道适合早餐或下午茶的美味食物。您也可以根据个人口味添加其他配料，比如红枣、桂圆等，增添风味。希望您尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月11日
