蒸双臭有什么具体且美味的做法？
2024-02-16 阅读 18
蒸双臭是一道传统的中国菜肴，通常会加入一些配料来中和臭豆腐的气味，使其更加美味。以下是一种常见的做法：
材料：
- 臭豆腐
- 蒸肉饼（猪肉搅拌成肉饼）
- 蒜蓉
- 辣椒
- 豆瓣酱
- 酱油
- 糖
- 淀粉
- 香菜
做法：
1. 将臭豆腐放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒜蓉、辣椒、豆瓣酱、酱油和糖混合在一起，做成调味汁备用。
3. 将蒸肉饼放在蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸好的臭豆腐和肉饼摆盘，淋上调味汁。
5. 最后撒上一些淀粉和香菜点缀即可。
这样做出来的蒸双臭口味独特，香辣可口，是很多人喜欢的一道美食。
更新于 2024年04月15日
