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维生素B1有那些食物？
2023-05-16 阅读 95
维生素B1，也称为硫胺素，是一种水溶性维生素，对于身体健康非常重要。以下是一些富含维生素B1的食物： 1. 瘦肉：猪肉、牛肉、羊肉等； 2. 豆类：绿豆、黄豆、红豆、蚕豆等； 3. 谷类：糙米、糯米、小麦、玉米等； 4. 坚果：核桃、杏仁、花生等； 5. 鱼类：鲫鱼、鲤鱼、鳗鱼等； 6. 蔬菜：芹菜、菠菜、西兰花、豆芽等。 注意，维生素B1易受热和光的破坏，因此在食用这些食物时要注意烹饪方法和保存方式。
更新于 2023年05月23日
