猪骨头怎么做好吃?
2024-12-26 阅读 2
猪骨头可以用来煲汤或者炖煮，制作出美味可口的菜肴。以下是一种简单的方法：
1. 先将猪骨头洗净，然后放入沸水中焯水，煮约5分钟，捞出后用清水冲洗干净。
2. 准备一锅清水，放入焯过水的猪骨头，加入姜片、葱段、料酒等调味料，大火煮沸后转小火，盖上锅盖慢炖1-2个小时，直到猪骨头变得酥烂。
3. 根据个人口味适量加入盐、胡椒粉等调味料，再炖煮片刻即可。
这样煮出来的猪骨头汤汁鲜美，肉质酥烂，营养丰富，非常适合搭配米饭或面条食用。
更新于 2024年12月26日
