黄焖鸡的家常做法应该怎么做呢？
2024-11-27 阅读 10
黄焖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，制作方法比较简单。下面是黄焖鸡的家常做法：
材料：
1. 鸡腿或鸡翅，切块
2. 青椒、红椒、洋葱等蔬菜，切块
3. 姜、蒜切末
4. 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、生粉
5. 清水
6. 食用油
做法：
1. 将鸡块用盐、生抽、料酒、生粉腌制一段时间。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。
3. 放入腌制好的鸡块煸炒至变色。
4. 加入适量清水，放入青椒、红椒、洋葱等蔬菜。
5. 加入老抽、盐、糖、鸡精等调味料，炖煮至鸡肉熟透入味，汤汁收浓即可。
这样做出来的黄焖鸡香气扑鼻，口感鲜嫩，非常美味。可以搭配米饭一起享用。希望你尝试后会喜欢这道家常菜。
更新于 2024年11月27日
