永平黄焖鸡的最佳制作步骤是什么？
2024-02-15 阅读 92
永平黄焖鸡的制作步骤如下：
1. 准备食材：鸡肉（最好选用去骨鸡腿肉或鸡胸肉）、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱等。
2. 将鸡肉切块，用盐、料酒、生抽腌制一段时间。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量的黄焖鸡酱汁（可在超市购买或自制），加水没过鸡肉，煮开后转小火焖煮。
5. 待鸡肉煮至七八分熟时，加入土豆、胡萝卜等蔬菜，焖煮至蔬菜变软入味。
6. 最后加入青椒、洋葱等蔬菜，煮至蔬菜熟透即可出锅，撒上葱花提香即可享用。
更新于 2024年04月12日
