听说孜然羊排好吃，有谁能告诉我孜然羊排怎么做才好吃了？
2024-11-26 阅读 12
孜然羊排是一道美味的菜肴，下面是一个简单的做法：
材料：
- 羊排：500克
- 孜然粉：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 蒜蓉：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将羊排洗净，切成块状，用盐、黑胡椒粉、蒜蓉、生抽、料酒腌制15分钟。
2. 将腌制好的羊排均匀裹上孜然粉和淀粉。
3. 热锅凉油，放入羊排煎至两面金黄。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮至羊排变软。
5. 最后大火收汁，即可出锅。
这样做出来的孜然羊排香气扑鼻，口感鲜嫩，非常美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月26日
