如何自制美味的奶香馒头片?
2024-02-17 阅读 75
要自制美味的奶香馒头片,你可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材:普通面粉、酵母、白砂糖、牛奶、食用油。
2. 将面粉和酵母混合,加入适量的白砂糖和温牛奶,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上湿布静置发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小块,搓圆松弛15分钟。
4. 取出面团,擀成薄片,可以根据个人喜好刷上一层食用油,然后卷起来。
5. 将卷好的面团切成小段,将每段用手掌压扁成片状,再次静置15分钟。
6. 热锅凉油,将馒头片放入锅中煎至两面金黄即可。
这样制作出来的奶香馒头片口感酥脆,香甜可口,适合作为早餐或下午茶食用。希望你成功制作出美味的奶香馒头片!
更新于 2024年11月20日