如何自制美味的奶香馒头片？
2024-02-17 阅读 75
要自制美味的奶香馒头片，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：普通面粉、酵母、白砂糖、牛奶、食用油。
2. 将面粉和酵母混合，加入适量的白砂糖和温牛奶，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布静置发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小块，搓圆松弛15分钟。
4. 取出面团，擀成薄片，可以根据个人喜好刷上一层食用油，然后卷起来。
5. 将卷好的面团切成小段，将每段用手掌压扁成片状，再次静置15分钟。
6. 热锅凉油，将馒头片放入锅中煎至两面金黄即可。
这样制作出来的奶香馒头片口感酥脆，香甜可口，适合作为早餐或下午茶食用。希望你成功制作出美味的奶香馒头片！
更新于 2024年11月20日
