黄芪鸡汤的家常做法有哪些？
2024-02-17 阅读 12
黄芪鸡汤是一道常见的滋补汤品，它既美味又营养丰富。以下是黄芪鸡汤的家常做法：
1. 准备食材：主要食材包括黄芪、鸡肉（一般选用鸡腿或鸡胸肉）、姜片、枸杞等。
2. 处理食材：将黄芪洗净泡软，鸡肉洗净切块，姜切片备用。
3. 焯水：将鸡肉放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
4. 煲汤：将焯水后的鸡肉、黄芪、姜片和适量清水放入煲中，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至鸡肉变烂。
5. 调味：根据个人口味加入适量盐和枸杞，再煮几分钟即可。
6. 出锅：将煲好的黄芪鸡汤盛入碗中，即可食用。
黄芪鸡汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效，适合全家人食用。
更新于 2024年11月20日
