莲子猪心汤的做法有哪些？
2024-02-17 阅读 11
莲子猪心汤是一道营养丰富的汤品，制作方法如下：
材料：
1. 猪心 1个
2. 干莲子 适量
3. 姜片 适量
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 胡椒粉 适量
7. 食用油 适量
8. 清水 适量
做法：
1. 将猪心清洗干净，切成薄片，放入盐水中浸泡片刻，去除血水。
2. 将猪心片用料酒腌制片刻，去腥味。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
4. 加入莲子和腌制好的猪心片，煸炒片刻。
5. 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至猪心变软。
6. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
这样一道美味的莲子猪心汤就可以享用了。希望你喜欢这道汤品！
更新于 2024年11月20日
