韩式煎烧豆腐背后的制作工艺是怎样的？
2024-02-17 阅读 19
韩式煎烧豆腐是一道传统的韩国料理，制作工艺比较简单。首先，豆腐切成块状并沥干水分。然后在平底锅中加热少许油，将豆腐块两面煎至金黄色。接着，将煎好的豆腐块取出备用。
接下来，可以准备煎烧酱汁。通常煎烧酱汁是由酱油、糖、蒜末、姜末、辣椒粉等调料混合而成。将调制好的煎烧酱汁倒入平底锅中，加热至浓稠。
最后，将煎好的豆腐块放入煎烧酱汁中煮一会儿，让豆腐充分吸收酱汁的味道。最后，撒上葱花或者芝麻作为装饰，即可上桌享用美味的韩式煎烧豆腐了。
更新于 2024年11月19日
