如何做出营养丰富的韩式煎烧豆腐？
2024-02-17 阅读 16
要做出营养丰富的韩式煎烧豆腐，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：豆腐、蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、蘑菇）、葱姜蒜、辣椒、酱油、糖、盐、胡椒粉、香油等。
2. 将豆腐切成块状，然后用厨房纸巾轻轻按压豆腐，使其吸收多余的水分。
3. 在平底锅中加热适量的油，将豆腐块两面煎至金黄色，然后取出备用。
4. 在同一锅中加入葱姜蒜和辣椒爆香，然后加入切好的蔬菜翻炒至熟。
5. 将煎好的豆腐放回锅中，倒入适量的酱油、糖、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
6. 最后撒上少许香油，翻炒均匀即可。
这样做出的韩式煎烧豆腐口感香脆，营养丰富，既适合搭配米饭食用，也可以作为下酒菜。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月19日
