兔腿有什么家常做法分享？
2024-02-17 阅读 13
兔腿是一道美味的肉类菜肴，以下是一些家常做法分享：
1. 红烧兔腿：将兔腿切块后，用葱姜蒜爆香，加入兔腿煸炒至变色，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调味料，加水没过兔腿，小火炖煮至兔肉变烂，收汁即可。
2. 烤兔腿：将兔腿用盐、胡椒、酱油、蒜泥等调味腌制一段时间，然后放入烤箱烤至金黄酥脆即可。
3. 清炖兔腿：将兔腿焯水后，放入清水中加入姜片、葱段、料酒等调味料，小火炖煮1-2小时，待兔肉变烂入味即可。
希望这些做法对您有所帮助，祝您烹饪愉快，享受美食！
更新于 2024年11月19日
