有什么关于凉虾的做法分享？
2024-02-17 阅读 12
当然，以下是一种简单的凉虾做法：
材料：
- 大虾
- 生姜
- 大葱
- 料酒
- 盐
- 冰块
做法：
1. 将大虾洗净，去除虾线备用。
2. 生姜切成片，大葱切段备用。
3. 锅中加水煮开，放入适量盐、料酒、生姜片和大葱段，煮至水开。
4. 将准备好的大虾放入锅中，煮至变色，变红即可捞出。
5. 将煮好的大虾放入冰水中浸泡片刻，使其更加爽脆。
6. 捞出凉虾，沥干水分，摆盘装饰即可。
这样做出来的凉虾口感爽脆，清爽可口，适合夏天食用。希望你喜欢这个做法！
更新于 2024年11月19日
