罗氏虾的家庭做法有什么？
2024-02-15 阅读 22
罗氏虾是一道美味的家常菜，制作方法如下：
1. 将虾去头去壳，留虾尾，用刀背拍松，切几刀，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2. 锅中放油，烧热后下入葱姜蒜爆香，放入腌制好的虾翻炒变色。
3. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味，炒匀。
4. 最后加入适量的水淀粉勾芡，撒上香菜末，翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的罗氏虾肉质鲜嫩，口感鲜美，是一道受欢迎的家常菜。可以根据个人口味添加一些蔬菜或者辣椒增加口味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月12日
