冬瓜薏米排骨汤有哪些具体的做法？
2024-02-17 阅读 11
冬瓜薏米排骨汤是一道清淡可口的汤品，以下是具体的做法：
材料：
- 冬瓜：适量
- 薏米：适量
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
做法：
1. 冬瓜去皮、去籽，切成块状；薏米淘洗干净备用。
2. 排骨洗净，焯水去除血水，捞出备用。
3. 锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右。
4. 加入薏米和冬瓜块，继续炖煮30分钟至薏米煮烂，冬瓜变软。
5. 根据个人口味加入适量盐调味，即可关火起锅，装碗食用。
这道汤品清淡可口，适合夏天食用，具有清热解暑、利尿消肿的功效，也是一道营养丰富的汤品。希望你喜欢这道冬瓜薏米排骨汤！
更新于 2024年11月19日
