清炒西洋菜的家常做法有哪些？
2024-02-17 阅读 15
清炒西洋菜是一道简单又美味的家常菜。以下是清炒西洋菜的一种家常做法：
材料：
1. 西洋菜 300克
2. 大蒜 2瓣（切片）
3. 生姜 适量（切丝）
4. 食用油 适量
5. 盐 适量
6. 鸡精 适量
做法：
1. 将西洋菜洗净，控干水分，切成段备用。
2. 热锅凉油，放入蒜片和姜丝爆香。
3. 加入西洋菜翻炒均匀，炒至西洋菜变软。
4. 加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒均匀即可。
这样简单的做法能保持西洋菜的鲜嫩口感，清爽可口，是一道下饭好菜。可以根据个人口味加入适量的调味料，如生抽、胡椒粉等。希望你喜欢这道清炒西洋菜的家常做法！
更新于 2024年11月19日
