桃窠老枞茶的制作工艺有什么独特之处？
2024-02-17 阅读 20
桃窠老枞茶是一种传统的中国名茶，其制作工艺非常独特。主要特点包括：
1. 采摘：桃窠老枞茶选用的茶树是古树茶，采摘时会选择树龄较老的茶树，茶叶品质更佳。
2. 摘采时间：桃窠老枞茶一般在清明前后采摘，这个时候茶树新梢抽出，叶片嫩绿，品质更优。
3. 烘焙：桃窠老枞茶的烘焙工艺独特，一般会在传统竹炭火上烘焙，使茶叶散发出独特的香气。
4. 发酵：桃窠老枞茶的发酵时间较长，一般需要数年时间，这样茶叶的口感更加醇厚。
总的来说，桃窠老枞茶的制作工艺注重原料的选择、烘焙和发酵的精细控制，使得茶叶的口感和香气更加独特。
更新于 2024年11月19日
