咖喱莴笋的做法教程有哪些？
2024-02-17 阅读 21
制作咖喱莴笋的方法有很多种，以下是一种简单的做法：
材料：
- 莴笋 300克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 咖喱粉 2勺
- 椰浆 200毫升
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜（可选） 适量
做法：
1. 将莴笋洗净，去皮，切成段状。
2. 洋葱和大蒜剁碎备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入咖喱粉炒匀，使其散发香味。
5. 加入莴笋段翻炒均匀。
6. 倒入椰浆，加盖焖煮5-8分钟，直到莴笋变软。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
8. 出锅前撒上香菜点缀即可。
这样一道美味的咖喱莴笋就做好了，可以搭配米饭一起享用。
更新于 2024年11月19日
