莴笋的家庭做法有哪些？
2024-02-17 阅读 11
莴笋是一种常见的蔬菜，可以用来制作多种美味的家常菜肴。以下是几种常见的莴笋家庭做法：
1. 莴笋炒肉片：将莴笋洗净切段，肉片用料酒、生抽、淀粉腌制，热锅冷油爆香蒜末，放入肉片翻炒至变色，加入莴笋段炒匀，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
2. 莴笋炒蛋：将莴笋切丝，打散鸡蛋备用，热锅冷油炒蛋丝，盛出备用，再热锅倒油爆香葱姜蒜，加入莴笋丝翻炒至变软，最后加入炒好的蛋丝，加盐调味即可。
3. 莴笋炒虾仁：将莴笋切段，虾仁去壳备用，热锅冷油煸炒虾仁至变色，盛出备用，再热锅倒油爆香姜蒜，加入莴笋段炒软，最后加入炒好的虾仁，加盐、鸡精调味即可。
这些都是比较简单的家常做法，希望你喜欢。
更新于 2024年11月19日
