芦篙炒腊肉有哪些比较简单的家常做法分享？
2024-02-17 阅读 9
炒腊肉时，芦篙是一种常用的配菜，可以增加菜肴的香味和口感。以下是一些简单的家常做法：
1. 炒腊肉芦篙丝：将腊肉切成丝状，芦篙切成丝状，用油热锅，先炒腊肉丝至出油，再加入芦篙丝翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。
2. 炒腊肉芦篙炒鸡蛋：将腊肉切成小块，芦篙切成段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒腊肉块至出油，加入芦篙段炒香，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
3. 炒腊肉芦篙炒饭：将腊肉切成小块，芦篙切成丁状，用油炒熟腊肉块，加入芦篙丁炒香，加入蒸熟的米饭，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，再加入适量酱油拌匀即可。
以上是一些简单的家常做法，希望对你有帮助。
更新于 2024年11月19日
