双皮奶有哪些比较简单的家常做法分享？
2024-02-17 阅读 131
双皮奶是一道传统的广东甜品，口感细腻、香甜可口。以下是一个比较简单的家常双皮奶做法：
材料：
鲜牛奶 500ml
砂糖 50g
鸡蛋 1个
步骤：
1. 将鲜牛奶倒入容器中，加入砂糖，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打入另一个容器中，轻轻打散。
3. 慢慢将鸡蛋液倒入牛奶中，轻轻搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入碗中，用漏勺过滤掉表面的气泡。
5. 将碗放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，至表面凝固。
6. 取出后待凉，放入冰箱冷藏数小时至凝固即可食用。
这是一个比较简单的家常双皮奶做法，希望你喜欢。
更新于 2024年11月17日
