如何烹饪出一道美味又营养的西芹炒腊肉？
2024-02-17 阅读 63
烹饪一道美味又营养的西芹炒腊肉并不复杂。以下是简单的步骤：
1. 准备食材：西芹、腊肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油等。
2. 将西芹洗净后切成段或片，腊肉切成薄片备用。葱姜蒜切成末备用。
3. 在锅中热油，放入腊肉片煸炒出油，加入葱姜蒜末爆香。
4. 将西芹放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。
5. 继续翻炒至西芹变软但依然保持脆嫩，即可关火。
6. 出锅前可以根据个人口味再次调味，撒上少许胡椒粉提味。
7. 装盘后即可享用美味的西芹炒腊肉。
这道菜口感脆嫩，香气扑鼻，既营养又美味，适合作为家常菜品。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月19日
