糖醋菠萝排骨怎么做好吃又下饭？
2024-02-17 阅读 10
糖醋菠萝排骨是一道美味的菜肴，下面是制作步骤：
材料：
- 排骨500克
- 菠萝块100克
- 青椒、红椒各半个切块
- 姜片、蒜瓣适量
- 料酒、生抽、淀粉适量
- 盐、白糖、醋、番茄酱适量
- 鸡精、胡椒粉适量
做法：
1. 排骨洗净切段，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟；
2. 锅中热油，放入排骨煎至两面金黄，捞出备用；
3. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣爆香，加入菠萝块、青椒、红椒炒香；
4. 加入适量水，烧开后放入煎好的排骨，加入盐、白糖、醋、番茄酱烧开；
5. 调入适量水淀粉勾芡，再加入鸡精、胡椒粉调味即可。
这道菜口味酸甜可口，排骨鲜嫩多汁，搭配菠萝和青红椒，清爽开胃。搭配米饭一起食用，既下饭又美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月18日
