做糖醋排骨好吃的家常做法是什么?
2024-11-25 阅读 175
做糖醋排骨的家常做法如下：
材料：
- 排骨500克
- 鸡蛋1个
- 生粉适量
- 青椒、红椒适量
- 姜、蒜适量
- 料酒、酱油、醋、糖、盐、淀粉适量
- 葱花适量
做法：
1. 将排骨洗净切段，用盐、料酒、鸡蛋、生粉腌制20分钟。
2. 热油锅中放入排骨炸至金黄色，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入青椒、红椒炒匀。
4. 加入炸好的排骨，糖、醋、酱油、盐翻炒均匀。
5. 加水煮开，小火焖煮20分钟。
6. 淀粉勾芡，撒入葱花即可。
这样做出来的糖醋排骨口感鲜嫩，甜酸可口，是一道受欢迎的家常菜。希望你做出来的糖醋排骨美味可口！
更新于 2024年11月25日
