荠菜虾仁烩豆腐有哪些家常做法？
2024-02-17 阅读 17
荠菜虾仁烩豆腐是一道美味的家常菜，下面是几种常见的做法：
1. **荠菜虾仁烩豆腐做法一：**
- 将豆腐切成小块，用开水焯烫后捞出备用。
- 虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻。
- 荠菜洗净切碎备用。
- 锅中加油烧热，放入虾仁煸炒变色后捞出备用。
- 同一锅中加入适量油，放入荠菜翻炒片刻，再加入豆腐块翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味，最后加入虾仁翻炒均匀即可。
2. **荠菜虾仁烩豆腐做法二：**
- 豆腐切块焯水后备用。
- 虾仁去壳，洗净，用盐和淀粉腌制片刻。
- 荠菜洗净切碎备用。
- 锅中热油，放入虾仁煸炒至变色后捞出备用。
- 同一锅中加入适量油，放入荠菜煸炒片刻，再加入豆腐块翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精、蚝油调味，最后加入虾仁炒匀即可。
3. **荠菜虾仁烩豆腐做法三：**
- 豆腐切块焯水后备用。
- 虾仁去壳，洗净，用盐和生粉腌制片刻。
- 荠菜洗净切碎备用。
- 锅中热油，放入虾仁煸炒至变色后捞出备用。
- 同一锅中加入适量油，放入蒜蓉爆香，再加入荠菜煸炒片刻，接着加入豆腐块炒匀。
- 加入适量盐、鸡精、生抽调味，最后加入虾仁炒匀即可。
希望这些做法能帮到你，祝你做菜成功！
更新于 2024年11月17日
