红极参烩毛豆有哪些家常做法？
2024-02-17 阅读 77
红极参烩毛豆是一道美味营养的家常菜，常见的做法有：
1. 红极参烩毛豆：将红极参切片，毛豆焯水后去壳备用，热锅加油爆香蒜末，加入红极参片翻炒，再加入毛豆翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可出锅。
2. 红极参烩毛豆煲：将红极参切块，毛豆焯水后去壳备用，将红极参、毛豆、蒜瓣、姜片、红枣等食材一起放入煲中，加入适量清水，文火炖煮至食材入味即可。
3. 红极参烩毛豆煎蛋：将红极参切丁，毛豆焯水后去壳备用，将红极参丁和毛豆均匀撒在打好的鸡蛋液上，用少许油煎至金黄色，翻面再煎至熟透，即可盛盘。
希望这些做法能够帮到你，祝你做菜成功！
更新于 2024年11月17日
