南瓜烩油条怎么做有营养？
2024-02-17 阅读 78
南瓜烩油条是一道美味又营养的菜肴。以下是制作南瓜烩油条的步骤：
1. 准备食材：南瓜、油条、盐、葱姜蒜、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水等。
2. 将南瓜去皮、切块，放入锅中蒸熟后捣成泥。
3. 将油条切成段，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入南瓜泥翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮至南瓜烂熟。
6. 用淀粉勾芡，让汤汁稍微浓稠。
7. 最后将炸好的油条放入南瓜汤中，稍微煮一会儿即可。
南瓜烩油条富含南瓜的维生素和纤维，油条则提供了一定的能量。这道菜不仅口感丰富，而且搭配合理，营养均衡。可以作为一道家常菜肴，营养美味。
更新于 2024年11月17日
