如何做好吃的牛肉炒菜心？
2024-02-17 阅读 17
做牛肉炒菜心的步骤如下：
1. 准备食材：牛肉、菜心、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油等。
2. 牛肉处理：将牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉腌制10-15分钟。
3. 菜心处理：将菜心洗净，切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 将腌制好的牛肉倒入锅中快速翻炒至变色。
6. 加入菜心继续翻炒，期间可以根据个人口味适量加盐和胡椒粉调味。
7. 炒至牛肉熟透、菜心变软即可出锅，享用美味的牛肉炒菜心。
希望这个步骤对你有所帮助，祝你做出一道美味的牛肉炒菜心！
更新于 2024年11月17日
